飯糰問卷調查表

問調查表

１.請問貴姓大名：※※※

2.請問您是吃的飯團是哪種口味？：※※口味

3.請問您覺得飯糰好吃嗎？：好吃、不好吃(請圈起來)

4.請問您有什麼意見可以給我參考？：......................................

感謝您的作答

↑飯團看看看><↓

我要給各位看看奄做滴飯糰！

如有建議請不要批評

請點意見回覆給我～thanks><

還有材料唄！

心得

在這次的明水研究中，我學到了很多。如果我沒有家長或老師的幫忙，可能這次名水時間的分數就會是0鴨蛋。所以我很謝謝一直幫助我的每一個人，包括在學校得同學或老師，都非常謝謝你們，讓我學到了很多東西！

解決困難的方法

Q1：不知如何包飯糰？
A1：找老師幫忙><
Q2：形狀不會拿捏？
A2：用模型做><
Q3：做完內餡不飽滿？
A3：製作時，放多一點的料><
Q4：不知好不好吃？
A4：請同學試吃，如不好吃，再改進><

研究中遇到的困難

1.不知如何包飯糰？
2.形狀不會拿捏？
3.做完內餡不飽滿？
4.不知好不好吃？

研究結果

Q1：如何做出好吃的飯糰？做不好該如何解決？
A1：用不同的內餡去做。再試試用別種方法做。
Q2：飯糰裡的內餡該用甚麼才好吃？
A2：用任何東西都可以。如果是做鹹的，建議用鹹的內餡；如果是甜的，建議用打歲的糖撲平在外面。
Q3：飯糰所用的材料？
A3：建議用油條、玉米、鮪魚等等的材料，不油膩。
Q4：飯糰該如何做？用捏得？用模型？
A4：有很多做法。用捏得要調節好力量，不然犯團會扁掉；用模型做，力量也要拿捏好，不然就會散掉。

研究目標

1.如何做出好吃的飯糰？做不好該如何解決？

2.飯糰裡的內餡該用甚麼才好吃？

3.飯糰所用的材料？

4.飯糰該如何做？用捏得？用模型？

研究動機

暑假時，媽媽早上都會做一些各式各樣的飯糰給我們吃，而飯糰裡的餡都不同，所以，我決定把《飯糰》當作我明水時間的主題，讓大家可吃到我親手做的飯糰。